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大人花嫁こそ、心に響くものだけを。定番から「変えたこと、やめたこと」｜ゼクシィ
、大人花嫁はおもてなしの要として料理とドリンクを重視しています。さらに「量より質」、「高級食材よりおいしい地元食材」にこだわるのが大人花嫁の傾向。食材の産地やお酒の銘柄などもメニュー表に。シェフと相談して新郎新婦の出身地の食材を使ったり、思い出をモチーフにしたオリジナル料理を作るなど、ふたりらしさを出す工夫も心に響くはずです。(二谷さん) …>>続きを読む
